糖醋龙利鱼柳

8.1
综合评分
大家对这个菜谱的评价(81 份)
好极了
59
挺好
19
一般
3
424
人做过这道菜

简介

虽然对鱼不感冒~可是唯独对龙利鱼情有独钟~

用料  

龙利鱼一条(冷冻的) 一条
适量
白糖 适量
白醋 适量
泰式甜辣酱 适量
麦当劳番茄酱 适量
蛋清 适量
淀粉 适量

糖醋龙利鱼柳的做法  

  1. 把龙利鱼化冻~清洗干净轻轻用厨房纸巾挤压除去水份~切成小块备用~

  2. 用少许蛋清~盐~胡椒把切好的鱼丁腌制一会入味~再倒入适量的淀粉抓匀~油热后放入鱼丁炸制一会捞出~油温升高后再复炸一遍鱼丁捞出备用~

  3. 油热后放入适量的泰式甜辣酱~放入麦当劳番茄酱两袋~小火熬制一会~放入炸好的鱼丁~放入少许白糖~盐~白醋~最后撒上少许芝麻出锅~

小贴士

番茄酱也可以用别的品牌的~也可以用番茄沙司代替~我做菜很随性~没有什么特定~友友们也可以随意放料汁~喜欢就好~嘻嘻

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