椰味奶香球

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用料  

无盐黄油 150克
糖粉 100克
香草精 1/2t
低粉 200克
粟粉 20克
椰蓉 40克

椰味奶香球的做法  

  1. 黄油放室温下软化,加入过筛的糖粉用橡皮刮刀拌匀,这样可以避免用电动打蛋器打发的时候粉末乱溅。

    椰味奶香球的做法 步骤1
  2. 然后用量勺加入1/2t的香草精,没有香草精这步可以省略。

    椰味奶香球的做法 步骤2
  3. 用电动打蛋器将黄油和糖粉打发成羽毛状,如图所示。

    椰味奶香球的做法 步骤3
  4. 筛入所有粉类

    椰味奶香球的做法 步骤4
  5. 所有材料用手抓匀

    椰味奶香球的做法 步骤5
  6. 将面团放入保鲜袋或者保鲜膜里,放入冰箱冷藏30分钟。

    椰味奶香球的做法 步骤6
  7. 30分钟后,将面团从冰箱取出,用手揉成约15克一个的圆球,放铺了油纸或者锡纸的烤盘上,中间间隔要大一点,因为烤制的时候面团会膨胀。

    椰味奶香球的做法 步骤7
  8. 在揉面球的时候,烤箱预热160度,放入烤盘烤制25分钟,然后关火利用余温焖10分钟后,即可出炉冷却后放入密封盒里保存。

    椰味奶香球的做法 步骤8
  9. 成品图

    椰味奶香球的做法 步骤9
  10. 成品图

    椰味奶香球的做法 步骤10
  11. 成品图

    椰味奶香球的做法 步骤11

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