美味羊蝎子

1
人做过这道菜

简介

冬天特别喜欢吃羊蝎子!如果会喝酒酒的绝对是下酒得好菜!最近好想吃就买了一根!我的做法简单好吃完全没有一点羊膻味!开吃!哈哈

用料  

羊蝎子 一根
花椒,大料,香叶 适量
黄豆酱,胡椒,腐乳,白糖 适量
盐,老抽,料酒,干辣椒 适量
葱姜段 适量

美味羊蝎子的做法  

  1. 把买回来的羊蝎子泡水20分钟去除血水,反复清洗干净,放冷水锅里 烧开,撇去浮末!放入所有佐料,高压锅30分钟就OK了!

小贴士

我不喜欢放太多酱油,失去了本身的原味,喜欢酱油大一点的厨友可以多放一些!喜欢吃辣的朋友可以放一些郫县豆瓣酱!总之还是那句话!随心所欲喜欢什么就放什么料!哈哈!

美味羊蝎子的留言

关于美味羊蝎子的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
41 收藏