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高压锅
美味羊蝎子
美味羊蝎子
1
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诗苡暄
冬天特别喜欢吃羊蝎子!如果会喝酒酒的绝对是下酒得好菜!最近好想吃就买了一根!我的做法简单好吃完全没有一点羊膻味!开吃!哈哈
用料
羊蝎子
一根
花椒,大料,香叶
适量
黄豆酱,胡椒,腐乳,白糖
适量
盐,老抽,料酒,干辣椒
适量
葱姜段
适量
美味羊蝎子的做法
把买回来的羊蝎子泡水20分钟去除血水,反复清洗干净,放冷水锅里 烧开,撇去浮末!放入所有佐料,高压锅30分钟就OK了!
小贴士
我不喜欢放太多酱油,失去了本身的原味,喜欢酱油大一点的厨友可以多放一些!喜欢吃辣的朋友可以放一些郫县豆瓣酱!总之还是那句话!随心所欲喜欢什么就放什么料!哈哈!
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该菜谱发布于 2014-06-25 14:58:29
84 收藏
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