健康快手CLEAN PIZZA

简介

PIZZA本来就不是什么玄妙的食物,属于主食副食同时摄入的经典快餐。怎么说呢,像是我们的包子、馅饼、煎饼卷大葱......为啥算快餐呢?因为妈妈如果做了这个,就不用再准备别的吃的啦,你也可以抓起来就出门,上学、上班、打豆豆......因此,就像同样的包子,每家每户每个餐馆都能变幻出自己独特的风格味道,PIZZA也可以写上你自己的名字哦!把它想象成一个馅料只需要摆在面皮的上的大馅饼,就可以消除小盆友们因为不熟悉而产生的面对西式食物的天然紧张感啦!
   作为一个需要每天上班,挣钱养自己的吃货小碧池,我发明了自己的快手PIZZA,前后也就15min吧,希望可以给你一点启发和参考。
   因为不太喜欢吃碳水类的主食,我一向不喜欢吃厚厚的饼滴做的PIZZA。脆脆的意式薄底可以提供:1,整个食物摄入中更少的碳水比例;2,脆脆的口感,与馅料产生鲜明的口感对比;3,谷物烘烤的焦香。呃......还有很多,吃了才知道。文字表达能力一向有限,大家见谅。

用料  

卷饼皮 1片
番茄沙司 适量
意大利综合香草碎 适量
蔬果 适量

健康快手CLEAN PIZZA的做法  

  1. 超市买的卷饼皮,缩短操作时间的关键步骤。有了这个,就不需要和面、发酵、整形......一系列让小姑娘头疼的步骤啦。最好买白色的那种,超市没有的话就淘宝吧。别太介意大小,包子都有大有小,PIZZA也一样。

  2. 取一块卷饼皮,放到烤盘上

  3. 涂抹西红柿沙司,此步也是缩短操作时间(不用炒pizza酱啦,也不用担心炒好的pizza酱吃不完放过期)和控制成本(你也可以买进口pizza酱,只要有钱)的关键步骤。

  4. 撒意大利综合香草碎。此步为风味的关键,最好不要省略。

    健康快手CLEAN PIZZA的做法 步骤4
  5. 放入烤箱175度10-15min。必须有烤箱哦。时间跟面皮相关,需要观察调整,因为薄,容易糊。

    健康快手CLEAN PIZZA的做法 步骤5
  6. 说到馅料,作为一个热爱跑步,天天混器械区的GYM狗,我是不会吃厚厚芝士的拉丝PIZZA的。说实话,我觉得非常恶心。因为cheese的脂肪含量太高,而且都是坏脂肪。不过人各有志,求同存异,如果你爱吃,就在馅料上撒些马苏里拉。操作原则是最后出炉时确保馅料是熟的、芝士是化的、饼是脆的。具体步骤暂不赘述。

  7. 烤好的饼皮摆上爱吃的芝麻菜、圣女果、牛油果......(请尽情发挥想象力) clean pizza闪亮登场!!!

小贴士

PIZZA也可以很健康哦!

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