XO酱腊肠炒小青菜

1 人做过这道菜
一瓶即将过期的XO酱
一把不知名的小青菜
一截剩下的腊肠尾巴

用料  

主料
小青菜 一大把
配料
腊肠 一小段
两瓣
一小段
调料
XO酱 一大勺
鸡精

XO酱腊肠炒小青菜的做法  

  1. 小青菜摘洗干净,切段。
    腊肠尾巴切片。
    葱、蒜切片。
    XO酱打开。

    XO酱腊肠炒小青菜的做法 步骤1
  2. 油烧热,爆香葱蒜和腊肠。

    XO酱腊肠炒小青菜的做法 步骤2
  3. 下小青菜翻炒。
    放入一勺xo酱。
    一点点盐。
    鸡精。

    XO酱腊肠炒小青菜的做法 步骤3
  4. 快速出锅。

    XO酱腊肠炒小青菜的做法 步骤4

小贴士

你喜欢的什么都好……

1.小青菜不拘泥于种类。油麦菜啊,油菜啊,你喜欢的什么都好。
2.腊肠可以不放,也可以放别的,你喜欢的什么都好。
3.XO酱有一定的咸度,盐少放一点点就好。
4.大火快炒,青菜出汤了就不好了。

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XO酱腊肠炒小青菜的答疑

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