培根彩椒海鲜菇

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非常喜欢吃培根!搭配什么蔬菜味道都超赞!

用料  

培根,海鲜菇 适量
彩椒,葱姜末 适量
盐,料酒,蚝油,白糖,胡椒,鸡精,香油 适量

培根彩椒海鲜菇的做法  

  1. 把海鲜菇清洗飞水捞出,彩椒,培根切丝备用,葱姜切末!把切好的培根用手轻轻的挤出水分,放一些淀粉抓匀备用!

  2. 热锅凉油过一下彩椒丝捞出备用,留底油爆香葱姜末,放入培根翻炒,倒入适量的蚝油,料酒,放入海鲜菇翻炒,放入盐,糖,胡椒翻炒最后放入彩椒丝放入鸡精,香油出锅完成!

小贴士

彩椒丝过油马上捞出!不要火大,培根切粗点丝!喜欢生抽的厨友可以适量放一点生抽!我不喜欢没放!大火快炒才好吃!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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培根彩椒海鲜菇的答疑

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