酸奶芝士冻蛋糕
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人做过这道菜
橙喵喵
夏天就不太愿意用烤箱了
夏天也是冻芝士蛋糕的好时光
夏天，即使没烤箱，你也可以吃蛋糕
酸奶，低脂清肠
用Kiri芝士和自制酸奶做蛋糕
味蕾不能拒绝的清爽
原方参照晴天小超人，减了鸡蛋，多加了酸奶和柠檬汁、朗姆酒。
自己吃可以不做饼底，更减点油脂和甜度
夏天也是冻芝士蛋糕的好时光
夏天，即使没烤箱，你也可以吃蛋糕
酸奶，低脂清肠
用Kiri芝士和自制酸奶做蛋糕
味蕾不能拒绝的清爽
原方参照晴天小超人，减了鸡蛋，多加了酸奶和柠檬汁、朗姆酒。
自己吃可以不做饼底，更减点油脂和甜度
用料
酸奶芝士冻蛋糕的做法
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芝士室温软化，与细砂糖搅匀
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加入朗姆酒和柠檬汁，拌匀
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加入酸奶，拌匀
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吉利丁片预先冷开水泡软后沥去水分
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牛奶和鲜奶油微波温热，加入吉利丁片，让其融化
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奶类倒入芝士糊，拌匀后入模，冰箱冷藏超过4小时
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冷藏完成后，用少许QQ糖饰面，一来防止化得快，二来摆水果好看些
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舌尖在跳舞了吧
小贴士
芝士蛋糕是软滑易化的，自己吃可省掉饼底，
天气炎热，芝士很容易变软，切时要热刀切才平整
别用太多吉利丁，才能体验入口化的感觉
没按原方用生鸡蛋，反添了酸奶量，更棒
如果动作快，30分钟就可以完成蛋糕制作
如果没打蛋器，蛋抽或筷子都可操作。
天气炎热，芝士很容易变软，切时要热刀切才平整
别用太多吉利丁，才能体验入口化的感觉
没按原方用生鸡蛋，反添了酸奶量，更棒
如果动作快，30分钟就可以完成蛋糕制作
如果没打蛋器，蛋抽或筷子都可操作。
