葡萄干司康

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简介

最简单的司康混合法加上喜欢的干果应该是都可以的~~~喜欢吃到大颗大颗的葡萄干的伙伴们,值得一试~

用料  

低粉 250
淡奶油 80
黄油 50g
1g
细沙糖 40g
鸡蛋 一个
泡打粉 6g
蛋黄液 刷表层用,也可以不刷。(可省略)

葡萄干司康的做法  

  1. 黄油温室回温,切碎。混合低粉、盐、细砂糖、泡打粉。
    把回温好的黄油倒入盆中手搓均匀,可以多搓一下,那样更酥。

    葡萄干司康的做法 步骤1
  2. 加入淡奶油、鸡蛋、混合均匀到无粉状态,加入葡萄干。

    葡萄干司康的做法 步骤2
  3. 把葡萄干混合完毕后放到操作台上。

    葡萄干司康的做法 步骤3
  4. 擀成1.5cm的厚片,对折后再擀成2cm的厚片状,用模具印出形状,放到铺有油纸的烤盘上。

    葡萄干司康的做法 步骤4
  5. 烤箱预热180度。烤20分钟即可。

    葡萄干司康的做法 步骤5
  6. 加点蓝莓果酱吃吃~

    葡萄干司康的做法 步骤6

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