软糯红薯干

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从小到大就爱红薯,红薯糖水,红薯干,烤红薯!特别是红薯干,就喜欢我们客家人做的,软糯香甜,虽然花时间长费功夫,但是收获到美味可口的成果后,心里那个甜啊!

用料  

红薯 随量

软糯红薯干的做法  

  1. 选择红心或者黄心的红薯,切厚片,

    软糯红薯干的做法 步骤1
  2. 放人开锅水里过上5分钟、不要煮熟了,要夹生的效果!

    软糯红薯干的做法 步骤2
  3. 放太阳下晒一白天,再放蒸笼蒸5分钟。

    软糯红薯干的做法 步骤3
  4. 再继续暴晒,再蒸,重复几次后感觉达到你的要求了。

    软糯红薯干的做法 步骤4
  5. 成品红薯干成黑褐色,软糯香甜!

    软糯红薯干的做法 步骤5

小贴士

吃时再蒸蒸味道最佳.
 
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