南乳五花肉

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简介

儿子特别喜欢吃五花肉 所以换着法子做给他吃 今天用了南乳汁  超级好吃额

用料  

五花肉 500克左右
南乳汁 两勺
生姜 一小块
葱白 两三根
八角 两粒
料酒 两勺
生抽 两勺
冰糖 若干

南乳五花肉的做法  

  1. 五花肉冲洗干净切成小块 烧一锅水 水里放两片生姜 五花肉用水焯一会儿 肉取出来去浮末冲洗干净

  2. 把五花肉放入电饭锅里 加冰糖 生抽 料酒 八角 葱白 生姜倒入水和肉肉齐平 按下排骨肉类键 然后就做自己滴事情 肉肉交给电饭锅了

  3. 电饭锅把五花肉炖好后连汤汁一起倒入另一口锅 开大火 加入两勺南乳汁 也可以放两块豆腐乳一起煮 直到卤汁变浓稠就算好了

小贴士

我用了高压自动电饭锅 有肉类排骨档 也可以用普通电饭锅 高压锅 看自己方便 如果都没有 那就大锅小火慢炖吧 南乳就是红方豆腐乳 超市都有卖 我图省事直接买了南乳汁 这个也看自己方便吧 冰糖当然可以用白糖替代 大家就不要疑惑了 反正都是糖 好了 我是懒人 所以烧菜也是偷懒节奏 越简单越好

南乳五花肉的留言

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