原味布丁（mvuke tokyo 山寨版）

Name: 原味布丁
Ingredients: 200ml牛奶; 120ml淡奶油; 1枚鸡蛋; 2颗蛋黄; 40g糖; 2滴香草精

8.3 综合评分

1831 人做过这道菜

第一次接触mvuke tokyo的布丁就被它的味道所吸引怎么会有如此细腻的口感怪不得小小一杯原味就是25米吃过几次以后觉得虽然好吃但是价格太贵试着照着此款布丁的配料介绍做了一下让儿子和老公吃过后他们惊叹以后再也不买了就吃我做的不过这款布丁的杯子很惹人爱我囤了好些这下排上用场了

用料

这里大概是五小杯的量如果想吃红茶口味就用红茶和牛奶一起煮一下换成咖啡一起煮就是咖啡口味香草精可以忽略过筛一定三次以上这样口感才细腻店里卖的最下面有一层焦糖我省事没放喜欢的可以做点焦糖酱或者买好时的焦糖酱放在杯子最下端

布丁外貌协会打蛋器烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2014-03-20 14:16:14

87032 收藏

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di.dar 2015-01-07
18 赞

你好，我用你的方子烤出来的布丁是分层的。上半层奶香浓郁，非常好吃，但是下半层就像炖蛋，蛋味太重了。考虑到是蛋液比较重会下沉，所以才出现分层的现象。但是如果静置时间太短就放烤箱的话，里面又会出现很多气泡，请问你是怎么解决的？谢谢！！！
yolans 2014-06-02
17 赞

你这个鸡蛋1枚，蛋黄2颗，图片又放3个鸡蛋，到底是几个鸡蛋？
下厨房用户_pu9db 2014-11-20
8 赞

我的烤盘不够深放的水过不了布丁液的一半这样可以吗？需要加长烘烤的时间吗？
下厨房用户_cqakc 2017-08-05
3 赞

我烤了30分钟没凝固，请问是什么原因啊
子夜听风 2014-05-07
2 赞

不放香草精可以么?
fool_5 2017-02-28
2 赞

怎么我的烤了30分钟都不凝固？
syblsll_b3zk 2020-03-16
1 赞

不是深烤盘怎么办，烤了30分牙签没倒以为好了，结果冷藏后发现可以流动，不知道是不是水没过一半的关系，怎么解决啊
浦万 2020-08-29
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烤了一个30分钟一个20分钟还是稀的，晕完
消失于巴士的光年 2018-02-01
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把牛奶换成水可以吗？
爱烘培的老男孩 2018-05-24
1 赞

亲，为什么烤四十分钟里面还是稀的，凝固不够。