重庆烧白(详细版)
五花肉、姜末、蒜末、大葱段、老抽、生抽、冬菜尖(或者芽菜、梅干菜)、玉米油(菜籽油)
综合评分 8.3
飞天淘淘猪
重庆辣子鸡
鸡腿、干红辣椒、花椒、姜、蒜、盐、料酒、白糖、白芝麻、生抽、糖、五香粉
综合评分 8.3 (七天内 2 人做过)
爱做饭的番茄妈
重庆家常川菜香辣尖椒鸡
鸡腿肉、二荆条、蒜、姜、料酒、白糖、酱油、豆瓣、花椒、干辣椒
综合评分 7.5 (七天内 1 人做过)
sarejuju
大学旁边的重庆鸡公煲(0失败的做法)
鸡腿、芹菜、葱头、红辣椒、生抽、料酒、胡椒粉、花椒、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、白糖、盐、啤酒
综合评分 7.9 (七天内 1 人做过)
鸿瑞666
比黄磊版还好吃的重庆芋儿鸡
仔公鸡、芋头、火锅底料、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、白砂糖、盐、料酒、高度白酒
综合评分 8.8
陆零贰食堂
重庆芋儿鸡 芋儿和鸡肉都爆好吃!
鸡腿、芋头、香料、花椒,八角,桂皮,香砂,香叶、黄酒、生抽、老抽、大葱、小葱、姜、蒜、郫县豆瓣、淀粉、泡椒
综合评分 7.9
是春天呐_
鱼香肉丝(正统重庆版)
里脊肉(或梅花肉)、红泡椒、泡姜、蒜、花椒粒、葱白、厨房常用调料
综合评分 7.7
真kuang
火出国门的【重庆鸡公煲】,配方竟值10万!吃过直呼真香!
鸡腿+鸡翅、生姜、蒜、洋葱、芹菜、干辣椒、火锅底料(微辣程度)、食用油、黄酒/啤酒、香菜、高汤、蚝油、海鲜酱、红烧酱油、生抽、十三香、食用油
综合评分 8.0
菜菜美食日记
必须分享一波重庆火锅店麻辣牛肉腌制法!绝对好吃!
牛肉、花椒、干辣椒、盐、蛋清、细辣椒粉、烤香辣椒面、玉米油
梨马酱Daliz
地道的重庆鸡公煲
鸡大腿、芹菜、香菇、金针菇、洋葱、丸子、宽粉
综合评分 8.2 (七天内 1 人做过)
Fghufdfhi
重庆李子坝梁山鸡芋儿烧鸡总之一看就会超级好吃的红烧鸡啦
鸡、芋头、蒜、姜、料酒、花椒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、大葱、药膳、油、啤酒、火锅料
综合评分 8.1
潘雪雪
重庆毛血旺
鸭血、午餐肉、肥肠(熟)、黄鳝、鲜毛肚(熟)、牛百叶、青笋、黄豆芽、郫县红油豆瓣、永川豆豉、花椒(青+红)、干辣椒、菜籽油、十三香、五香粉、大葱、老姜、蒜头、老陈醋、白酒、黄酒、辣椒面、白芝麻、香菜
综合评分 8.8 (七天内 1 人做过)
畅享美食-茅先生
保鲜袋~轻松搞定糯米团子(重庆腊味糯米圆子)
糯米,腊肉或香肠丁,鸡蛋,姜末,花椒,盐,葱
N2家的牛
重庆烤鱼(烤箱版)爆好吃,爆简单
草鱼、葱姜蒜、泡椒泡姜、豆豉、大葱、香菜、火锅底料、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、花椒、干辣椒、金针菇、藕、油、洋葱、芹菜、土豆
综合评分 8.3 (七天内 6 人做过)
国产红提
比肉还好吃的重庆烧烤苕皮(平底锅简易版 )
苕皮、酸萝卜、香菜、小葱、折耳根(不喜欢可以不加哦)、辣椒面、花椒面、孜然粉、单山蘸水(家里没有辣椒面 花椒面 我就直接用这个代替了 真的超好吃!!)、酱油、鸡精(可不放)
凉拌小番茄-
地地道道的重庆街边糍粑块
糯米、花椒、盐
综合评分 7.6
yasulove
重庆酸辣粉
红薯粉、高汤、花生米、黄豆、香菜、榨菜、葱、姜末、香油、生抽、花椒粉、辣椒油、盐、醋、蒜末、花椒油、豆腐皮、胡椒粉
综合评分 8.5
谭小姐在厨房
自制重庆小面—杂酱
肉末、蒜末、生抽、食用油
综合评分 8.7 (七天内 1 人做过)
布丁爱团子
重庆耙牛肉火锅
腱子肉、白萝卜、洋葱、葱姜蒜、蒜苗、花椒、辣椒、海底捞-清油火锅底料、麻辣小龙虾底料、其他自己想吃的火锅涮菜
0 做过
高士雯
重庆妈妈菜蒜苗炒腊肉
五花腊肉、蒜苗、豆豉、大蒜、姜
1 做过
蓝老师的私厨生活分享
重庆菜爆炒猪肝是一道经典的川菜
美食老师中州
我爱重庆菜:我爱水煮鱼
红鲷鱼冷冻纯肉片、花椒,辣椒,麻椒、料酒生抽,盐,蚝油、油、黄豆芽或者生菜)
2 做过
味道婷好_Nalu