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全家人都爱吃的一道菜--油闷大虾

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佟小鹤的厨房  佟小鹤
这个油闷大虾是家里最常见的做法之一了,只要勾兑好调料汁之后绝对零失败的,屡试不爽哦~~~
下锅炒虾的时候注意把水分尽量控干一些,要不油会飞溅出来的!

用料  

大虾 1斤
葱姜蒜末 适量
料酒 1汤勺
生抽 2汤勺
糖 2.5汤勺
醋 3汤勺
水淀粉 适量
盐 1茶勺

全家人都爱吃的一道菜--油闷大虾的做法  

  1. 虾洗净去须子,开背去虾线,调料实现放在一个小碗中预备好

  2. 锅中放油,放入葱姜蒜爆香,放入虾炒成红色之后放入预先调好的调料汁翻炒

  3. 小火炒2分钟左右,放盐调味,用水淀粉勾芡即可出锅

参照这个菜谱，大家做出 28 作品

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肉肉啊～快到我碗里来(☆_☆)的封面
肉肉啊～快到我碗里来(☆_☆)
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该菜谱发布于 2014-06-06 17:31:56
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