简单也要用心去炒--西红柿炒鸡蛋

简介

这个西红柿炒鸡蛋,我想每个做过饭的,没做过饭的都做过吧,其实毫无难度,但是只要注意几点就会更好吃哦~~~

用料  

鸡蛋 3个
西红柿 两个
2汤勺
1茶勺
蒜末 少许

简单也要用心去炒--西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散,西红柿切块(如果西红柿能去皮就更好了)备用

  2. 锅内放底油,烧制7成热,放鸡蛋,一面发起来迅速翻面后,待蛋饼还有少许没有熟的情况下盛出备用(这样的鸡蛋盛出后还能有余温,能够烘熟少许没有熟的,最后炒出来的鸡蛋才比较嫩)

  3. 锅内放底油,放葱蒜爆香,放入西红柿,放入盐,糖,翻炒出汤汁,放入炒好的鸡蛋,炒两下能把汤汁裹住鸡蛋即可,最后放鸡精调味出锅。

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