千张炒肉丝

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简介

吃了几天青椒肉丝,今天尝试了这个,不比青椒肉丝差,咸香微辣,十分可口。

用料  

千张 适量
猪肉 适量
葱段 适量
小芹菜 适量
青椒红椒 各一只
两粒
适量
老抽 少量
豆瓣酱 少许
尖椒 适量
生粉 少量

千张炒肉丝的做法  

  1. 锅中置入适量油,放入切好的肥肉炸香,再倒入生粉拌好的肉丝,翻炒均匀,将少量豆瓣酱,蒜,姜,尖椒加入翻炒一下,便可以倒入千张了,继续翻炒均匀,加入少量清水,放一点老抽,加入青椒红椒,翻炒过后,待起锅时放入鸡精和切好的芹菜段,汤汁收的均匀即可起锅。

    千张炒肉丝的做法 步骤1

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