冰梅苦瓜

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冰镇后,吃得酸甜而沁苦的味道。

用料  

话梅 10颗
苦瓜 1根
冰水 1碗

冰梅苦瓜的做法  

  1. 准备几颗话梅

    冰梅苦瓜的做法 步骤1
  2. 用水煮10分钟后,放入冰箱冷藏

    冰梅苦瓜的做法 步骤2
  3. 苦瓜挖去芯,切片。用水焯过,放入准备好的冰水中。

    冰梅苦瓜的做法 步骤3
  4. 去掉冰水,加入冰的梅子水腌一下。

    冰梅苦瓜的做法 步骤4
  5. 入盘

    冰梅苦瓜的做法 步骤5
 

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