泰式牛肉沙拉

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用料  

沙拉菜 一份
去皮花生 10粒
牛排 1块
两粒
青柠 一只
鱼露 一勺
少许
味淋 少许
指天椒 一个

泰式牛肉沙拉的做法  

  1. 牛排擦去血水,热锅放入黄油融化放入牛排煎至五分熟捞出切片待用

  2. 泰式沙拉酱汁:将大蒜切茸放入碗里依次倒入柠檬汁、鱼露、糖、味淋、辣椒碎

  3. 沙拉菜洗净甩干,铺上待用的牛肉片,倒入酱汁撒上花生碎即可

小贴士

牛排不能煎太老不然很难入味,酸酸甜甜辣辣就是泰式的传统味道,可以根据个人喜好加调味料
 

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该菜谱发布于 2014-05-18 20:14:19
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