蚝油文雞翅

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用料  

雞翅 10只
蠔油 一勺
少許
一粒
澱粉水 少許
一根
料酒 少許
味淋 少许

蚝油文雞翅的做法  

  1. 雞翅洗淨用盐和料酒稍微腌制一下,热锅放油入鸡翅两面煎黄倒入蒜片炒香依次倒入蚝油、糖、味淋、少许水小火五分钟,大火收汁勾芡撒葱丝

小贴士

鸡翅嫩滑入味,也是一款下饭的菜,小朋友深受欢迎,特别推荐一款李锦记旧庄蚝油

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