花生酪

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用料  

去皮花生 130g
糯米粉 30g
蜂蜜 5ml
桂花 3g
水500ml 糖15g

花生酪的做法  

  1. 生花生放冷水中浸泡约2小时放入搅拌机,同时倒入500ml水打匀,蜂蜜和桂花拌匀备用。

    花生酪的做法 步骤1
  2. 用纱布将花生渣过滤出来,留下花生浆

  3. 花生浆倒入锅中加入糖,小火微微加热后倒入糯米粉,边加热边搅拌约15分钟,至花生浆成糊状即可盛入碗中,倒入蜂蜜桂花即可食用

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