蛋菜炒饭 - work from home 快手午餐

简介

今天节后的第一天,在家上班。也为了减肥,冰箱里有啥吃啥吧。

翻出一碗剩饭,3个鸡蛋,一包绿苋菜,就是它们了。

用料  

剩饭 一碗
鸡蛋 3个
绿苋菜 一包
葱末 适量

蛋菜炒饭 - work from home 快手午餐的做法  

  1. 苋菜洗净,用厨房纸吸一下水分,切成小段备用

  2. 锅热后放橄榄油,立刻打入3个鸡蛋,在锅中直接滑散。

  3. 鸡蛋散成小块,成型后即加入米饭,小火翻炒成一粒一粒的,多炒一下炒干一点

  4. 加入苋菜粒,炒软后,加葱末翻炒一下,出锅。开动。

    蛋菜炒饭 - work from home 快手午餐的做法 步骤4

小贴士

吃的时候可以配点泡菜,或辣椒酱。

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