蛋菜炒饭 - work from home 快手午餐

Name: 蛋菜炒饭 - work from home 快手午餐
Ingredients: 一碗剩饭; 3个鸡蛋; 一包绿苋菜; 适量葱末

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猫虎家制

今天节后的第一天，在家上班。也为了减肥，冰箱里有啥吃啥吧。

翻出一碗剩饭，3个鸡蛋，一包绿苋菜，就是它们了。

用料

剩饭	一碗
鸡蛋	3个
绿苋菜	一包
葱末	适量

蛋菜炒饭 - work from home 快手午餐的做法

苋菜洗净，用厨房纸吸一下水分，切成小段备用
锅热后放橄榄油，立刻打入3个鸡蛋，在锅中直接滑散。
鸡蛋散成小块，成型后即加入米饭，小火翻炒成一粒一粒的，多炒一下炒干一点
加入苋菜粒，炒软后，加葱末翻炒一下，出锅。开动。

小贴士

吃的时候可以配点泡菜，或辣椒酱。

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炒饭

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该菜谱发布于 2014-05-04 12:25:56

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