腊肉炒西葫芦

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用料  

西葫芦 1个
腊肉少许
虾皮
老酒
味精

腊肉炒西葫芦的做法  

  1. 将切好的西葫芦放入加热好的油锅中

  2. 翻炒几下 放入盐

  3. 倒入一碗水

  4. 放腊肉和虾皮

  5. 倒入老酒

  6. 盖上锅盖

  7. 待西葫芦熟透时 加入味精 即可出锅

小贴士

盐不用太多 腊肉跟虾皮本事有咸味了
水看个人喜好放多放少

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