青菜炒肉

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用料  

青菜炒肉的做法  

  1. 现将青菜洗净 将根部与叶切开

  2. 将肉丁放入锅中翻炒 加入盐

  3. 再放一点老酒份酱油

  4. 先加入根部与茎部与肉爆炒

  5. 待差不多后 放入菜叶

  6. 按顺序 放盐 老酒 跟少许酱油

  7. 最后放一勺味精即可出锅

小贴士

叶与茎部 根部分开炒 这样就不会炒老了

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