虎皮杭椒

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用料  

虎皮杭椒的做法  

  1. 杭椒洗净切段,姜少量切片。

  2. 锅内做油,煸炒姜片和豆豉出香味,下杭椒煎出皱纹,烹入花雕酒和生抽适量,糖可以多放,吃的时候咸鲜微甜,杭椒不辣,而且含有丰富维生素,汤汁拌饭是绝味。

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