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妈妈的蛋花汤

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鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花的厨房  鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
妈妈做的番茄蛋花汤绝壁是我喝过最好喝的！！！
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用料  

番茄（熟透的）
鸡蛋
生姜
盐
油
葱花
香油

妈妈的蛋花汤的做法  

  1. 番茄要选熟透的，切小块
    生姜切条，小葱切葱花
    鸡蛋打成鸡蛋液

  2. 锅热了放油，倒入番茄丁爆香，翻炒出红油，很多很多汁炒出来了持续炒半分钟左右，加水

  3. 水烧开之后，小火焖煮3-5分钟
    将鸡蛋液倒进去不要迅速搅拌
    这样的蛋花儿比较完整
    出锅前加点儿盐和几滴香油
    撒葱花

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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原-汤羹的封面
原-汤羹
 妈妈的味道就是家的味道的封面
妈妈的味道就是家的味道
 厨房杂角的封面
厨房杂角
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该菜谱发布于 2014-04-27 23:41:58
81 收藏
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