牛肚汤

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用料  

牛肚汤的做法  

  1. 牛肚用盐,醋反复擦洗洗净。

  2. 牛肚去血水,再洗净并切成条。

  3. 煮汤时,放入料酒、生姜、盐、胡椒、茴香和桂皮,煨3个小时即可。

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