蚝油春笋

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用料  

蚝油春笋的做法  

  1. 鲜笋剥皮,滚刀切,在锅中放入冷水和笋,煮沸后捞出沥水。

  2. 在锅中倒入少许油,倒入笋,生抽,蚝油和砂糖,翻炒,盖上盖子焖3分钟即可。

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