土豆炖豆角

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简介

美食是爱的代言~~
家常的豆角炖土豆,因为还没到油豆角上市的时候所以选择了四季豆

用料  

四季豆 150g
土豆 1个
猪肉 适量

土豆炖豆角的做法  

  1. 原料:
    四季豆掐成段,土豆去皮切成手指条,有肥有瘦又带皮的猪肉切片,再准备点葱花和姜片;

    土豆炖豆角的做法 步骤1
  2. 热锅凉油,下入猪肉翻炒;

    土豆炖豆角的做法 步骤2
  3. 猪肉炒到8成熟加入豆角翻炒,很快就会把豆角从白绿色炒到翠绿色;

    土豆炖豆角的做法 步骤3
  4. 然后加入土豆、酱油、葱花和姜片翻炒片刻,再添水中火开炖,水刚刚漫过食材就好;

    土豆炖豆角的做法 步骤4
  5. 炖10分钟左右就好了,出锅前加盐,装盘开始享用吧;

    土豆炖豆角的做法 步骤5

小贴士

猪肉要有肥有瘦又带皮的才比较香

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