土豆炖豆角
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人做过这道菜
知薇薇Eveln1116
美食是爱的代言~~
家常的豆角炖土豆，因为还没到油豆角上市的时候所以选择了四季豆
家常的豆角炖土豆，因为还没到油豆角上市的时候所以选择了四季豆
用料
土豆炖豆角的做法
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原料：
四季豆掐成段，土豆去皮切成手指条，有肥有瘦又带皮的猪肉切片，再准备点葱花和姜片；
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热锅凉油，下入猪肉翻炒；
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猪肉炒到8成熟加入豆角翻炒，很快就会把豆角从白绿色炒到翠绿色；
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然后加入土豆、酱油、葱花和姜片翻炒片刻，再添水中火开炖，水刚刚漫过食材就好；
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炖10分钟左右就好了，出锅前加盐，装盘开始享用吧；
小贴士
猪肉要有肥有瘦又带皮的才比较香
