黄瓜皮蛋香菇汤

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鲜到没朋友的蔬菜汤!不想做饭的时候再加点粉丝或者面条就是很棒的一顿啦。

用料  

虾饺 2个
皮蛋 2颗
黄瓜 1根
香菇 3只
蟹肉棒 2个
娃娃菜 半颗
葱花

黄瓜皮蛋香菇汤的做法  

  1. 皮蛋、香菇、黄瓜切条状,虾饺、蟹肉棒切块备用。

  2. 娃娃菜洗净用手撕小块。

  3. 锅中烧水,水开后依次放入皮蛋,虾饺,蟹肉棒,香菇,中火煲15分钟。

  4. 放入黄瓜,娃娃菜,水再次开了之后加盐及葱花。

  5. 若有猪油的话,加小小一勺会更香。

小贴士

这道菜必备的是皮蛋,黄瓜,其他的可随家中蔬菜的变化而变,金针菇,豆腐,白菜都可以。
黄瓜及娃娃菜一定要最后放,黄瓜刚好断生,脆脆的超好吃!

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该菜谱发布于 2014-03-16 20:04:53
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黄瓜皮蛋香菇汤的答疑

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