青椒胡萝卜土豆片

7.7 综合评分
73 人做过这道菜
五颜六色,看着就开心~

用料  

土豆 2只
青椒 一只
胡萝卜 半只

青椒胡萝卜土豆片的做法  

  1. 土豆去皮切薄片,入清水洗净淀粉。青椒去蒂切片,胡萝卜切片。

  2. 锅中入油,7成热时加入胡萝卜,炒出香味后加入土豆片,中火翻炒三分钟。

  3. 加入青椒,翻炒半分钟。

  4. 加适量盐,炒匀后即可出锅。

小贴士

胡萝卜和土豆要切得尽量薄,才适合清炒,不然不容易熟~

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青椒胡萝卜土豆片的答疑

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