香菇肉片

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简介

下饭菜。

用料  

香菇肉片的做法  

  1. 香菇去蒂,洗净切片,葱白切碎备用。

  2. 猪肉切薄片,加一勺料酒,一勺淀粉,半勺生抽,1/4勺盐抓匀。

  3. 锅内入油,爆香葱白,放入瘦肉,翻炒至变色后加入香菇,中火翻炒2分钟,加盐,生抽调味。

  4. 出锅前撒少许葱花。

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