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快手菜
青茄肉片
青茄肉片
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流云若水
茄子,据说是养颜佳品,据说而已。有人对茄子的质地和味道都不感兴趣,但更多的人对它情有独钟。我就是后者之一。茄子,无论青白紫,都可以和肉片巧妙搭档。当然,最少不了的,是蒜。
用料
小青茄若干
里脊肉一块
葱姜蒜辣椒酱油酒糖醋生粉
青茄肉片的做法
小青茄切片
翻炒两三分钟,加盐少许
爆炒里脊肉片,临起锅时,淋进糖醋酱油酒生粉拌匀的酱汁,炒匀,最后加入葱姜蒜老干妈辣酱
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该菜谱发布于 2014-03-10 00:22:56
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