紫薯豆沙糕

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简介

家里剩点豆沙,为了不浪费豆沙又买了点紫薯

用料  

紫薯 2个
适量
柠檬汁 适量
豆沙 适量
淀粉 适量

紫薯豆沙糕的做法  

  1. 准备紫薯两个

    紫薯豆沙糕的做法 步骤1
  2. 紫薯切片,放入保鲜袋,微波炉高火10分钟

    紫薯豆沙糕的做法 步骤2
  3. 蒸熟的紫薯捣碎,滴入几滴柠檬汁

    紫薯豆沙糕的做法 步骤3
  4. 在紫薯泥里加入一勺淀粉,纯奶适量,和成紫薯面团

    紫薯豆沙糕的做法 步骤4
  5. 把紫薯团和豆沙分成四等份,已经做了一个,拍出来是三个

    紫薯豆沙糕的做法 步骤5
  6. 把紫薯按扁

    紫薯豆沙糕的做法 步骤6
  7. 放上一个豆沙团

    紫薯豆沙糕的做法 步骤7
  8. 轻轻的包好,不露馅

    紫薯豆沙糕的做法 步骤8
  9. 月饼模具

    紫薯豆沙糕的做法 步骤9
  10. 压出花型即可,没有也可不用模具。这样可以吃了!

    紫薯豆沙糕的做法 步骤10
  11. 再来一张

    紫薯豆沙糕的做法 步骤11

小贴士

没有模具也可不用,可在紫薯饼面沾上芝麻,入煎锅小火煎至发黄即可

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