红烧带鱼

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简介

虽然对鱼不太感冒~但是为了亲爱的妈妈~还是用心去做~妈妈永远爱您~^ _ ^

用料  

新鲜带鱼 两条
葱姜蒜 适量
干辣椒 适量
大料 适量
番茄酱 适量
生抽 适量
料酒 适量
胡椒 适量
甜面酱 适量
适量
白糖 适量
适量

红烧带鱼的做法  

  1. 把带鱼刮鳞清洗处理干净~切断;把葱姜蒜切断;把带鱼裹满干面粉,上锅炸至金黄色捞出备用;

  2. 另起锅,油热后爆香大料和干辣椒,小火放入适量番茄酱炒出红油,放入葱姜蒜段,放入炸好的带鱼,烹入料酒,放入盐,糖,胡椒,醋,生抽,放入甜面酱,放入少许清水,小火收汁完成!

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