各种果蔬汁 various smoothies

7.7
综合评分
大家对这个菜谱的评价(13 份)
好极了
7
挺好
2
一般
1

简介

受很多green smoothie的启发,于是终于想到了怎么解决早饭没有蔬菜的问题哈哈。本来就经常啃各种生芹菜生胡萝卜啥的,所以早上很顺手地把各种材料一并丢尽搅拌机里啦哈哈。比如最近更犯懒,一大把菠菜焯过水丢进搅拌机里再加点水,很奇怪的是做出来的菠菜汁绵绵的有种奶油的赶脚...

不过虽然营养价值高,但各类水果中其实碳水化合物和糖的含量都不低,所以早餐里面相应的谷物会减少些,另外,本着健康的原则,我不会用一杯smoothie代替正餐,各位姑娘们如果要减肥,还是乖乖的多运动少吃吧,别幻想吃喝各种奇怪的组合来减肥了。所以早上来一杯燕麦片,一杯smoothie,再加上一小把坚果,然后歇一会儿就去健身房啦哈哈,回来再补充一杯牛奶和一个鸡蛋,基本上一定饿不了。

各种原材料不仅仅限于绿色的东西,但是味道一定保证哟。推荐蔬菜和水果各选择1 - 2种,别想着种类越多营养越全面,种类多了味道就不好控制了,做出来各种奇怪的味道就没动力做下一次了。但是要提醒大家,千万不要单单把搅拌完的蔬果汁喝掉而倒掉过滤的渣子哦,因为绝大部分的营养价值(比如纤维)还是留在渣子里面的。所以强烈推荐用搅拌机而不是榨汁机。

蔬菜的选择:菠菜,西芹,番茄,胡萝卜,生菜,西兰花,黄瓜,南瓜,玉米(这个其实是粗粮)

水果的选择:苹果,香蕉,奇异果,牛油果,草莓,蜜柚,菠萝,芒果,西瓜,柠檬,木瓜,火龙果,蓝莓,葡萄

液体补充:水,牛奶,酸奶,豆浆,椰奶,蜂蜜

用料  

蔬菜1 - 2种 适量
水果1 - 2种 适量
液体 适量

各种果蔬汁 various smoothies的做法  

  1. 蔬菜水果切切切

    各种果蔬汁 various smoothies的做法 步骤1
  2. 全部丢进搅拌机

    各种果蔬汁 various smoothies的做法 步骤2
  3. 一杯赏心悦目的smoothie

    各种果蔬汁 various smoothies的做法 步骤3

小贴士

如果大家读完了下面的小贴士还有其他问题,麻烦尽量写在“提问题”那里,而不是给这个菜谱留言,这样如果后面有同学有相同问题就不需要重复问了 :)

强烈推荐用搅拌机而不是榨汁机,因为搅拌完成后的绝大部分的营养价值(比如纤维)还是留在渣子里面的,所以不要单单把搅拌完的蔬果汁喝掉而倒掉过滤的渣子哦。而且大家不必担心口感,大部分(至少我目前做过的那些)都很容易被搅拌成糊状,所以稍微多加一些水喝起来就跟喝单纯果蔬汁一样了。

其实大多数蔬菜都是可以生吃的,而且本身草酸含量也不高,因此吃不出非常重的生涩味。不过像菠菜这样草酸比较多的我还是习惯先拿水焯一下,最多半分钟就好。

水果的碳水化合物含量真的好高,再加上早餐做smoothie的本意就是增加蔬菜摄入,所以我还是喜欢多加些蔬菜,配上一点香蕉之类甜度比较高的水果就好了。但是果蔬无论如何搭配,蛋白质的含量始终是比较欠缺的,所以不能代餐哟。

各种果蔬汁 various smoothies的留言

  • Sankarihauta  2年前  
    0
    能问一下po主是用哪种搅拌机吗
    作者回复 2年前  
    呃,家里的搅拌机很老了,都不记得多少年前买的了,好像是美的?反正不过滤渣子嘛,随便什么搅拌机应该都没问题的。

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