鲜蔬凉拌吞拿鱼

Name: 鲜蔬凉拌吞拿鱼
Ingredients: 半听吞拿鱼罐头; 鲜贝露; 80克菠菜; 白芝麻

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寒烈

婆婆送了好大一袋菠菜。说实话我是不太喜欢吃菠菜的，可是那么大一袋扔掉太可惜了，只好绞尽脑汁换着花样地吃。这款鲜蔬凉拌吞拿鱼就应运而生了。

用料

吞拿鱼罐头	半听
鲜贝露
菠菜	80克
白芝麻

鲜蔬凉拌吞拿鱼的做法

菠菜洗净，开水焯10秒，取出，迅速浸没在冰矿泉水里
吞拿鱼罐头打开
将菠菜沥干水分，与吞拿鱼盛在沙拉碗里，滴少许鲜贝露拌匀，撒上白芝麻盛盘即可

小贴士

这个季节，没有冰水也无所谓，室温的凉白开也够冰了。
白芝麻可有可无，有红葱碎撒上去也行。
菠菜焯水可以去除草酸，口感更清甜。

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该菜谱发布于 2014-01-02 18:53:15

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