西兰花沙拉

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这是一道简单零难度的爽口蔬菜沙拉,非常健康,是夏天里一道老少咸宜的菜肴。把胡萝卜或者其他配菜样子切得可爱些,就更受小朋友喜欢了~

用料  

西兰花 1棵
胡萝卜 1截
花生酱 2大汤匙
芝麻酱 1汤匙
白醋 一小汤匙
盐,糖
冰水

西兰花沙拉的做法  

  1. 西兰花,胡萝卜洗净,西兰花切成小朵,胡萝卜切片,开水汆烫30秒

  2. 捞出立刻浸入冰水中

  3. 待冷却后捞出,沥干水分,盛盘备用

    西兰花沙拉的做法 步骤3
  4. 将花生酱,芝麻酱,白醋,少许盐,糖放在小碗内,每次加入少许水搅拌,直至成为柔滑的沙拉汁

  5. 将花生芝麻酱醋汁浇在西兰花上,即可。

    西兰花沙拉的做法 步骤5

小贴士

小朋友不爱吃胡萝卜?没问题,可以用黄瓜,小番茄等代替。

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西兰花沙拉的答疑

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