芙蓉肉粉丝汤

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简介

芙蓉肉粉丝汤是一道很美味的家常菜,焯过水的芙蓉肉配上粉丝煮出的味道很香醇很可口,每到春节就成了饭桌上必不可少的菜肴。

用料  

芙蓉肉
粉丝{一般用龙口粉丝}
生姜
料酒
生抽

芙蓉肉粉丝汤的做法  

  1. 把水烧开下芙蓉肉焯水十五分钟。

    芙蓉肉粉丝汤的做法 步骤1
  2. 粉丝用热水泡开。葱切成小段备用。

    芙蓉肉粉丝汤的做法 步骤2
  3. 把焯好水的芙蓉肉捞起。

    芙蓉肉粉丝汤的做法 步骤3
  4. 再把芙蓉肉切成小块。

    芙蓉肉粉丝汤的做法 步骤4
  5. 把生姜拍碎下水烧开倒入芙蓉肉,加小勺料酒,盐。

    芙蓉肉粉丝汤的做法 步骤5
  6. 几分钟后加入粉丝一起煮,加点生抽,油。

    芙蓉肉粉丝汤的做法 步骤6
  7. 最后撒入葱段即可。

    芙蓉肉粉丝汤的做法 步骤7

小贴士

做这道菜要多加点水煮,因为粉丝很吸水。

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