胡萝卜青瓜炒肉片

7.7 综合评分
408 人做过这道菜
这是一道简单又美味的下饭菜,香香的肉,脆甜脆甜的青瓜胡萝卜,香浓的味汁,总是让人百吃不厌~

用料  

胡萝卜青瓜炒肉片的做法  

  1. 猪肉切片,青瓜,胡萝卜切片,葱切小段备用。

  2. 热油锅倒入猪肉翻炒,加小勺料酒,生抽翻炒,随后倒入胡萝卜,撒点盐炒至胡萝卜半熟倒入青瓜翻炒,撒点水一起炒,最后放入葱段炒均匀就可以出锅装盘了。

小贴士

一般加有生抽的菜我很少加味精了。看个人口味了,喜欢就加点。青瓜不要切成薄片,可以切厚点,当然也不要太厚。

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胡萝卜青瓜炒肉片的答疑

  • 海眠  3年前  
    2
    肉片不用淀粉腌一下吗?
    作者回复 3年前  
    亲,不用的,牛肉就用。

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