宅妻饭到爱
排骨炒饭
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用料
排骨炒饭的做法
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材料一览。
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热锅下油，先煸炒洋葱粒，加入冷冻颗粒杂蔬，大火翻炒5分钟，加入排骨（隔夜，尽量小块）继续翻炒，加入少许盐和一大勺番茄酱，搅和个十几二十下，加入米饭，半匙羹老抽和半匙羹盐，开始疯狂锤剁翻炒！直到饭粒粒分开，并且贴着酱油和番茄酱。这时候关小火，动作也慢下来，试试味道，稍微调整。
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碗底摆上沙拉菜。
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将炒饭扣在沙拉菜上面。 *0*
小贴士
1.排骨最好用前一天吃剩的，这样就很入味，做起来也快。
2.炒饭的时候油就多放一点吧，比较好吃。
2.炒饭的时候油就多放一点吧，比较好吃。
