自制炸鸡排

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用料  

自制炸鸡排的做法  

  1. 鸡胸洗净后用刀片成薄片,大概1-1.5厘米左右厚

    自制炸鸡排的做法 步骤1
  2. 片好的鸡胸用盐、鸡精、料酒腌制一宿,这样比较入味

    自制炸鸡排的做法 步骤2
  3. 打两个鸡蛋放入碗中,加淀粉,搅匀

    自制炸鸡排的做法 步骤3
  4. 把腌好的鸡胸肉放在搅匀的蛋液里沾一下

    自制炸鸡排的做法 步骤4
  5. 将裹好蛋液的鸡胸肉在粘一层面包粉

    自制炸鸡排的做法 步骤5
  6. 锅中倒油加热,中小火将鸡排炸至两面金黄

    自制炸鸡排的做法 步骤6
  7. 取出控油,切块

    自制炸鸡排的做法 步骤7

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