牛肉切片，放入生抽，淀粉，黑胡椒粉腌制十分钟左右
青椒、胡萝卜洗净切丝，蒜切片
炒锅加油烧热，下牛肉快速煸炒，炒至变色后盛出
锅内放少量油烧热，放入蒜炒出香味，放红萝卜丝炒匀（如果不喜欢生胡萝卜的味道可以多炒一会，把红萝卜炒软），放入炒好的牛肉，放入青椒，加点盐、鸡精调味出锅
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瞌睡胖子
