糖三角&馒头

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用料  

糖三角&馒头的做法  

  1. 牛奶微波炉高火30秒,白糖加入温牛奶中混均匀,再将混了白糖的牛奶分次加入自发粉中

    糖三角&馒头的做法 步骤1
  2. 将自发粉揉成面团醒20分钟

    糖三角&馒头的做法 步骤2
  3. 案板上加面粉,将醒好的面团继续揉上劲,分成几个均匀的剂子

    糖三角&馒头的做法 步骤3
  4. 用擀面杖将剂子擀成中间厚边上薄的大饺皮,中间加上白糖

    糖三角&馒头的做法 步骤4
  5. 捏成三角形状,将边捏紧

    糖三角&馒头的做法 步骤5
  6. 余下的面团揉成圆形馒头状,再放在蒸锅里醒20分钟,然后冷水上锅蒸30分钟

    糖三角&馒头的做法 步骤6
  7. 蒸好后不开盖关火继续焖5分钟出锅

    糖三角&馒头的做法 步骤7

小贴士

多揉几次将面团揉上劲后蒸出的馒头特别有劲道,好吃!

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