cc厨房の天然无添加紫薯饼

简介

昨天买了紫薯回来,本来只是想烤紫薯吃,但是又总觉得不甘心,干吃紫薯口感确实没有红薯好吃,翻了翻别人的菜谱,看到很多做紫薯饼的,但是大多都加了面粉或者糯米粉,由于在健身增肌的时候,对淀粉的摄入需要控制,所以想来想去,就只加了牛奶,成型虽然比较困难,但是稍微小心点还是ok的喔~ 哈哈~ 吃着自己做的香甜绵密的紫薯饼,放心又满足,美好的周末就从它们开始啦~~

用料  

紫薯 一个
牛奶 100ml

cc厨房の天然无添加紫薯饼的做法  

  1. 紫薯去皮,用厨房纸包裹住,沾湿,放入光波炉的铁架上,光波组合第一档15分钟,我家里的是格兰仕光波炉,如果用其它的品牌,可以时不时打开捏捏,如果内芯都软了,就ok了

  2. 取出紫薯,用铁勺压碎,然后上手捏匀紫薯,紫薯的外部会有些比较硬的部分,可以把它们挑出来扔掉,留下细腻绵软的部分也比较好塑性成饼。

  3. 差不多了就加入牛奶,不要加太多牛奶,不然就稀了,和均匀,然后抓起一块,揉成高尔夫球大小,接着用手掌轻轻压扁,注意不要压裂了。其它的几块接着照做,我买的紫薯比较大,做了7块饼。

  4. 锅中倒入一点葵花籽油,微火加热,放入紫薯饼,过2分钟翻一次面,直至两面金黄就可以取出摆盘开吃啦!!

cc厨房の天然无添加紫薯饼的留言

关于cc厨房の天然无添加紫薯饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 22 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1610 收藏