cc厨房の尖椒肥肠

简介

肥肠是我的最爱。。。前两天在稻香村买的卤好的肥肠由于各种原因一直没用上 躺在冰柜好几天。。。昨天终于下决心拿出来做了我最爱的尖椒肥肠~!!! 由于对肥肠内壁上肥厚的脂肪的忌惮,我把它们都去掉了。。。哈哈哈哈 吃起来压力小了非常多 以后就这么干!再也不害怕吃肥肠会摄入太多的饱和脂肪了~! 哦也!

用料  

长辣椒 3个
干辣椒 5个
卤好的肥肠 2根
生抽

cc厨房の尖椒肥肠的做法  

  1. 长辣椒切段,为了给卤好的肥肠再次去味,把它们扔进放了八角、香叶、花椒、桂皮、老抽和葱姜的沸水里煮上15分钟,再拿出来晾凉,切断。然后我把肥肠内壁的脂肪都拔掉了 哈哈哈哈 丝毫不影响口感,而且还变得更香脆了~!

  2. 长辣椒和干辣椒中火爆香,再放入肥肠,翻炒片刻,再放入生抽,再大火炒个一分钟,出锅前加点鸡精,开吃~!!

  3. 香香辣辣的下饭菜,还好我做的是淀粉不易被人体吸收的糙米饭,哈哈哈哈~!

    cc厨房の尖椒肥肠的做法 步骤3

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