cc厨房の白菜煨粉丝

简介

昨天不想吃米饭,于是粉丝都当主食啦~!主要是因为有白菜 哈哈哈!

用料  

粉丝 一把
白菜 一颗
生抽
蒸鱼豉油
干辣椒 4颗
香葱 两根
鸡精

cc厨房の白菜煨粉丝的做法  

  1. 白菜梆切小段切薄点,叶子切大段,洗净沥干

  2. 香葱切小段,和干辣椒一起爆香锅,然后先加入白菜帮子,加点水焖一会,不用加太多,因为白菜出水多。

  3. 尝尝白菜帮子软了就加入剩下的菜叶继续翻炒至出水,然后加入一把粉丝,最好从中间切断一下,之前不用水泡哦,因为这道菜的精髓是要用白菜汤煨粉丝,把味道入进去,加入粉丝至软后,加入生抽,尝尝味道,适当加入蒸鱼豉油,其实是因为不想一直加生抽,顺手加了蒸鱼豉油 哈哈哈

  4. 大火烧至水快收干了,加入一点鸡精提味,香喷喷的白菜粉丝就可以出锅啦~!

  5. 香香辣辣的白菜粉丝冒着热气,真是欲罢不能~~!

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