焦糖松露巧克力（PH）

焦糖松露巧克力（PH）的答疑

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  lingrrly  2017-03-22  

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  用总统黄油。是有盐还是无盐的呢。有什么影响没有。巧克力和糖用什么牌子有要求吗
  作者回复 2017-03-24  

  无盐，最好70%以上的黑巧
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  茉莉贝贝  2017-03-13  

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  为什么加入黄油，糖就凝固了呢？
  作者回复 2017-03-14  

  你放黄油的时候焦糖温度已经降下来了吧