将剩饭扒松备用
将胡萝卜,土豆,鸡胸肉等食材切小粒并且分别过油炒一下
鸡蛋打散,我比较喜欢打蛋的时候加一点全脂鲜奶(因为觉得这样炒出来的蛋比较好吃 (*^__^*) ~) 过油炒一下,不过炒的时候不要炒老了~看结块了之后再炒一下就好了~
下油开始炒饭~ 看到饭收缩了 一粒粒都分的比较开了 就开始下胡萝卜粒~土豆粒~ 玉米粒~鸡胸粒~
炒均匀后下炒过的鸡蛋和咖喱粉~ 然后按照自己的口味加盐&鸡精
好了~可以出锅了
把炒饭放在碗里然后倒扣在盘子里,加香菜和柠檬装饰一下就完工了~~~ 最后一步也可以省略啦~~ 不过美美的也是很重要的~ 难道不是嘛~