烤南瓜

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简介

方子来自《贝太厨房》2013年第10期。可供4人分享。
南瓜中间软糯,外皮焦香,混杂着浓郁的香甜气味,相当解馋。

用料  

南瓜 500g
黄油 50g
肉桂粉 1茶匙
蜂蜜 2汤匙
1茶匙

烤南瓜的做法  

  1. 南瓜去皮切成3cm见方的大块。烤箱中铺好锡纸,将南瓜放在锡纸上,撒少许盐和水。烤箱预热180摄氏度,将烤盘放入烤箱中层烤30分钟。

  2. 此时可以取一个小奶锅用小火融化黄油,将蜂蜜和肉桂粉调和均匀。

  3. 把调好的汁淋在烤了30分钟的南瓜上,放回烤箱中层,调高温度至200摄氏度,继续再烤20分钟即可。

小贴士

1.蜂蜜可以换成枫糖浆哦~~

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