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肥牛盖饭

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用料  

洋葱丝
海苔丝
肥牛片
米饭
白糖 4勺
酱油
料酒
鸡精
耗油
孜然粉
盐
香油
芝麻

肥牛盖饭的做法  

  1. 热锅凉油，白糖4勺，微火烧成糖浆

  2. 碗内放酱油，料酒，鸡精，耗油，水，搅拌均匀倒入糖浆

  3. 烧开后放切好的洋葱丝

  4. 等烧开后放入肥牛片

  5. 大火烧开，然后等汁烧的差不多的时候撒些孜然粉

  6. 关火放盐和香油，出锅浇在米饭上

  7. 撒海苔丝和芝麻

参照这个菜谱，大家做出 35 作品

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该菜谱发布于 2011-04-12 00:11:26
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