婉子e家
小米莲子玉米浓汤
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人做过这道菜
这款浓汤老少佳宜，并且非常适合老人，小孩和爱美人士，清心养颜，安神健脑。灵感来自永旺售买豆浆机的试喝摊位，他们给试喝的是用红罗卜和黄豆制作的浓汤，试喝后觉得很滑，但要隔豆渣并有一股豆腥味，而且黄豆不是每个人都能接受的，回家后改良一下材料用鲜莲子代替黄豆就不用隔渣那么麻烦了。
用料
小米莲子玉米浓汤的做法
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准备材料。
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玉米棒刨粒去心，鲜莲子去莲子心，并洗净。
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洗净后的小米、莲子、玉米粒的4份3一同放进豆浆机中。
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加入1200g纯净水。
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启动豆浆机的蔬菜浓汤功能。
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将豆浆机自动完成的浓汤倒进不粘㶽中。这时的浓汤非常粘绸，须加入牛奶稀释。
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开中小火，并倒入300g牛奶和剩下的4份1玉米粒。
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慢慢搅拌均匀，待浓汤烧开后关火，放小许盐和小许糖即可。
小贴士
最好使用不粘㶽煮开加入的牛奶，因为有小米的浓汤很容易粘㶽底而煮糊。如果没有鲜莲子可用鲜百合（ 三个）或铁棍山药（ 半条） 代替，但用鲜莲子做出的浓汤特別香。
